Ovos Mexidos Mexicanos
Ovos mexidos mexicanos são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de chá. óleo vegetal, 1 jalapeño sem sementes e picado, 1/2 tomate pequeno picado, 1/4 cebola pequena picada e 2 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione o pimentão, o tomate e a cebola.
Frite até ficar bem aquecido (ainda crocante). Empurre os vegetais para o lado da frigideira.
Adicione os ovos.
Cozinhe e mexa até que os ovos estejam quase firmes, depois junte os vegetais e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos.
Tempere com sal a gosto.
Sirva com tortilhas de farinha, enroladas ou por baixo.
Pode ser servido com batatas picadas e chouriço frito.
🍷 Combinações Perfeitas
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