Cogumelos Merengue
Merengue Mushrooms é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 claras de ovo, 1/8 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. creme de tártaro, 1/4 colher de chá. baunilha e 1/2 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pré-aqueça o forno a 250°.
Em uma tigela pequena, bata as claras até ficarem espumosas.
Adicione sal, creme de tártaro e baunilha.
Bata até formar picos suaves.
Aos poucos, adicione o açúcar, 2 colheres de sopa de cada vez, batendo em velocidade alta até formar picos firmes.
Encha o saco de confeitar com ponta grande para escrever com merengue.
Faça 15 montinhos parecidos com “gorros” de cogumelos (1 a 1 1/2 polegadas) em uma folha forrada de papel alumínio.
Tubo de 15 "hastes" (1 a 1 1/2 polegadas de comprimento).
Peneire a mistura de cacau sobre as tampas e os talos.
Asse por 25 a 35 minutos.
Deixe esfriar completamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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