Rôti de paleron mariné

Mélangez l'huile et le vinaigre et versez dans un plat assez grand pour contenir le rôti. Enrober chaque côté du rôti avec d’autres ingrédients.

Puis morceau de rôti avec une fourchette de cuisson plusieurs fois de chaque côté.

Placer dans le mélange d'huile et de vinaigre et couvrir de papier d'aluminium.

Laisser mariner au réfrigérateur de 4 à 8 heures en retournant le rôti plusieurs fois.

Cuire sur le gril à feu moyen-doux pendant 20 minutes.

Retourner et cuire encore 20 minutes.

Trancher finement pour servir.