Cerejas Maraschino
Cerejas Maraschino é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 1/2 lb de cerejas ácidas, sem caroço, 2 qt. água, 2 colheres de sopa. sal, 1 colher de chá. alume e 3 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Mergulhe as cerejas durante a noite em salmoura com 2 litros de água, sal e alume (melhor por 24 horas).
Na manhã seguinte, escorra as cerejas e enxágue em água fria.
Combine as cerejas com 3 xícaras de água, açúcar, corante alimentício e suco de limão.
Aqueça até ferver e deixe repousar por 24 horas. Deixe ferver novamente; deixe definir 24 horas.
Deixe ferver novamente.
No terceiro dia após deixar repousar 24 horas, adicione 30 gramas de extrato de amêndoa.
Sele enquanto estiver quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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