London Broil
London Broil ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 London Broil (1 Zoll dick), 2 EL. Butter, 1/2 TL. Pfeffer, 1/2 TL. Salz und 1/2 c. Mit Marsala-Wein (jedem Kochwein) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter in der Bratpfanne schmelzen.
Braten Sie die Steaks auf beiden Seiten, bis sie Ihrem Geschmack entsprechen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Wein in die Pfanne geben und köcheln lassen.
Knoblauch, Fenchel und Tomatenpüree dazugeben und gut vermischen.
1 Minute länger kochen.
Über die Steaks gießen.
Für 4 Personen.
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