Sauce Alfredo Légère
La sauce Alfredo légère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. fromage cottage sans gras, 3 c. parmesan râpé, 2 c. granulés aromatisés au beurre, 1/2 c. lait écrémé concentré et 1/2 c. granulés de bouillon aromatisés au poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur électrique ; mélanger jusqu'à consistance lisse, en s'arrêtant une fois pour racler les côtés.
Verser dans une petite casserole; cuire la sauce à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
Rendement
2 3/4 tasses.
Servir sur des pâtes.
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