Karmel-Nuss-Korn
Karmel-Nuss-Korn ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 12 c. Popcorn, 3 c. Pekannüsse, 1 c. verpackter brauner Zucker, 1/2 c. Butter und 1/4 c. Mit leichtem Maissirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Popcorn und Nüsse auf zwei ungefettete rechteckige Pfannen (33 x 23 x 5 cm) verteilen.
Braunen Zucker, Butter, Maissirup und Salz bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis an den Rändern Blasen entstehen.
5 Minuten weiterkochen.
Vom Herd nehmen.
Backpulver einrühren, bis es schaumig ist.
Über Popcorn und Nüsse gießen und umrühren, bis das Popcorn gut bedeckt ist.
Ohne Deckel im auf 200 °C vorgeheizten Ofen backen, dabei alle 15 Minuten 1 Stunde lang umrühren.
Ergibt 15 Portionen.
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