Jalapeno-Mais-Quiche
Jalapeno-Mais-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen 9-Zoll-Teigmantel, 3 Scheiben Speck, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 (17 oz.) Dose Mais in Sahneform und 1 bis 2 Jalapeño-Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Boden und die Seiten des Teigs mit einer Gabel einstechen.
3 Minuten bei 400° backen; Aus dem Ofen nehmen und vorsichtig einstechen.
Weitere 5 Minuten backen, abkühlen lassen.
Speck kochen und zerbröseln.
Zwiebel anbraten und mit den restlichen Zutaten gut vermischen.
In die Teigform füllen und mit Speck bestreuen.
Bei 375° 45 Minuten backen oder bis es fest ist.
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