Pétoncles Italiens
Les pétoncles italiens sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de pétoncles, 1 c. beurre fondu, 1/2 c. d'huile d'olive, 4 à 5 gousses d'ail écrasées et de la chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger l'huile d'olive, le beurre et l'ail.
Enrober les pétoncles du mélange et laisser mariner 1 à 4 heures à température ambiante.
Dans une grande poêle, chauffer 1 pouce d'huile à 350°.
Paner les pétoncles et les faire frire dans l'huile, environ 2 minutes de chaque côté.
Placer sur du papier absorbant. Servir avec des quartiers de citron et une sauce cocktail pour tremper.
A utiliser en plat principal ou en entrée.
🍷 Accords Parfaits
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