Italienische Biscotti
Italienische Biscotti sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Butter, 1 c. Zucker, 3 Eier, 2 TL. Anis oder Vanille und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zucker mit Butter im Mixer schaumig rühren.
Eier und Aroma hinzufügen. Mehl, Salz und Backpulver sieben.
Trockene Zutaten unter die andere Mischung heben.
Auf einem ungefetteten Backblech einen flachen Laib formen. 18 bis 20 Minuten backen.
Herausnehmen und in Scheiben schneiden.
Zurück in den Ofen geben und 10 Minuten bräunen.
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