होमस्टाइल जॉर्डनियन रोस्टेड लैंब पेस्ट्री

सामग्री इकट्ठा करें: मेमना, नींबू का रस, गाजर, लाल शिमला मिर्च, जैतून का तेल, नमक, हल्दी।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मेमना डालें और भुनने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - जॉर्डन के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक जॉर्डनियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।