هوم ستايل هالاكا (فنزويلا)

تحضير جميع مكونات طريقة الهلاكة المنزلية (الفنزويلية): السمك، الفلفل الأسود، الدقيق، الكمون، البابريكا، الزبادي، الفلفل الحلو.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي السمك حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الفنزويلي.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الفنزويلي مع الخبز أو الأرز على الجانب.