Homestyle Chipre (cipriota)

Prepare todos os ingredientes para Homestyle Chipre (Chipriota): cogumelo, água, sal, tomate, canela, louro, cenoura.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o cogumelo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária cipriota.

Sirva quente e saboreie esta especialidade cipriota com pão ou arroz como acompanhamento.