هوم ستايل بشبرماك (قيرغيزستان)

قم بإعداد جميع المكونات لطريقة البشمرك المنزلية (قيرغيزستان): التوفو، الفلفل الأسود، الزبدة، الدقيق، البابريكا، زيت الزيتون، المرق.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي التوفو حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ القيرغيزي.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا الطبق القيرغيزي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.