होमस्टाइल बारबेडियन ग्रिल्ड पोर्क राइस

सामग्री इकट्ठा करें: सूअर का मांस, आलू, पानी, लाल शिमला मिर्च, दही, अजमोद, तेज पत्ता।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सूअर का मांस डालें और ग्रिल होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - बारबेडियन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक बारबाडियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।