Coxinha Farta (Brasileira)

Prepare todos os ingredientes para a Coxinha Farta (Brasileira): cogumelo, coentro, pimenta preta, cenoura, caldo, batata, pimenta.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o cogumelo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária brasileira.

Sirva quente e saboreie esta especialidade brasileira com pão ou arroz como acompanhamento.