Pudín de plátano saludable
El pudín de plátano saludable es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con c. leche descremada evaporada, c. 1% leche, . igual o al gusto, . batidores de vainilla y huevos (equivalente a 4 huevos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Agrega la leche, los huevos, la vainilla y la harina en la licuadora.
Mezclar hasta que esté bien mezclado.
Vierta en baño maría de 2 cuartos.
No agregues Equal en este momento (es importante que lo dejes enfriar ya que Equal se descompone con el calor).
Cortar los plátanos.
Coloque capas alternas de galletas de vainilla y plátanos en una fuente grande para servir.
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