Grünes Chile-Huhn
Grünes Chile-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in dünne Streifen geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gepresst, 2 EL. Pflanzenöl und 1/2 TL. Mit getrockneten Oreganoblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze Hähnchen, Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist.
Salsa, Chilis und Oregano hinzufügen.
Ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
Über Reis oder in Tortillas servieren.
Nach Belieben mit saurer Sahne belegen.
Ergibt 6 Portionen.
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