दादी माँ के फ़िलिस्तीनी मसालेदार अंडे कबाब

सामग्री इकट्ठा करें: अंडे, धनिया, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, दही, शिमला मिर्च, जीरा।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. अंडे डालें और मसाले पड़ने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - फ़िलिस्तीनी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक फ़िलिस्तीनी संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।