الجدة بوركينا فاسو الفاصوليا المتبلة بالكاري

قومي بتجميع المكونات: الفول، الزبدة، البقدونس، البصل، البطاطس، الكمون، الطماطم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفاصوليا واطهيها حتى تتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل، وهي العمود الفقري للنكهات البوركينية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البوركينابية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.