दादी माँ की ब्राज़ीलियन ग्रिल्ड पोर्क करी

सामग्री इकट्ठा करें: सूअर का मांस, तेज पत्ता, बेल मिर्च, धनिया, हल्दी, पानी, जीरा।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सूअर का मांस डालें और ग्रिल होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - ब्राज़ीलियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक ब्राज़ीलियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।