Großmutters Bermuda-Pilz-Curry

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Pilze, schwarzer Pfeffer, Brühe, Koriander, Olivenöl, Kartoffeln, Joghurt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Pilz hinzufügen und kochen, bis er in der Pfanne gebraten ist.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der bermudianischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen bermudianischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.