Бабушкина Португалия (португальский)

Подготовьте все ингредиенты для «Бабушкиной Португалии» (португальский): яйца, морковь, оливковое масло, йогурт, кориандр, соль, лук.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте яйца, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для португальской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим португальским блюдом с хлебом или рисом.