ドイツ風赤キャベツ
ドイツ風赤キャベツは、ほどよく簡単な夕食です。小ぶりの赤キャベツ 1 個、酸味のある赤いリンゴ 2 個、大さじ 2 で作ります。ベーコンの脂肪、塩、コショウで味を調え、大さじ3。赤ワインビネガーを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キャベツは外側の葉を取り除き、4分の1、芯を取り除き、千切りにします。
皮をむいたリンゴの芯を取り、スライスします。キャベツ、リンゴ、ベーコン脂肪、塩、コショウを厚手の鍋に入れて混ぜます。かぶるくらいの熱湯を加えます。鍋に蓋をし、キャベツが柔らかくなるまで、まだいくらかシャキシャキしているまで煮ます（20分）。
液体を排出し、保存して温かい状態に保ちます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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