Filet De Poisson Parmesan
Le filet de poisson parmesan est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de filets, 1/2 c. sel, poivre au goût, 3/4 c. crème sure et 1/2 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lavez et séchez les filets avec du papier absorbant.
Disposer dans un plat allant au four graissé. Saupoudrer de sel et de poivre sur le poisson.
Mélangez la crème sure avec le fromage, la ciboulette et la chapelure.
Répartir sur le poisson.
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes par pouce d'épaisseur. Garnir de cresson.
Un demi-pouce d'épaisseur - cuire 5 minutes. Un pouce d'épaisseur - cuire 10 minutes.
Un pouce et demi d'épaisseur - cuire 15 minutes.
Mesurez l’épaisseur en mesurant le point le plus épais du filet.
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