Festival-surinamesisches gebratenes Hühnchen-Auflauf

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Hühnchen, Lorbeerblatt, Zitronensaft, Joghurt, Petersilie, Butter, Salz.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es, bis es in der Pfanne gebraten ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der surinamischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen surinamischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.