节日尼泊尔五香鹰嘴豆煎锅

Name: 节日尼泊尔五香鹰嘴豆煎锅
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Nepali
Ingredients: 鹰嘴豆; 柠檬汁; 香菜; 黄油; 小茴香; 肉桂; 灯笼椒

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 尼泊尔语 👁️ 80 次浏览

节日尼泊尔五香鹰嘴豆煎锅——尼泊尔家庭厨房中的经典烹饪方法。

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📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

鹰嘴豆

柠檬汁

香菜

黄油

小茴香

肉桂

灯笼椒

👨‍🍳 做法

准备配料：鹰嘴豆、柠檬汁、香菜、黄油、小茴香、肉桂、甜椒。

在一个重锅中加热油。加入鹰嘴豆，煮至调味。

加入芳香剂和香料——尼泊尔风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配传统的尼泊尔配菜，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配

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