महोत्सव मोजो (क्यूबा)

फेस्टिवल मोजो (क्यूबा) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: टर्की, काली मिर्च, बेल मिर्च, टमाटर, जैतून का तेल, आलू, स्टॉक।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और टर्की को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और क्यूबाई व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस क्यूबाई विशेषता का आनंद लें।