Lieblings-Cajun-Wels
Der beliebteste Cajun-Wels ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund dünnen Welsfilets, 1 Zitrone, 1/2 TL. Salz, Knoblauchpulver und Cajun-Meeresfrüchtegewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Geben Sie 1/4-Zoll Wasser in die Grillpfanne. Grill erhitzen. Fisch abspülen. In die Pfanne geben. Zitronensaft über den Fisch pressen. Mit Salz und Knoblauchpulver bestreuen. Mit Cajun-Meeresfrüchtegewürz bestreuen, bis der Fisch vollständig bedeckt ist. Mit einer kleinen Menge Olivenöl bestreuen. 5 Minuten braten. Vorsichtig wenden. 5 Minuten grillen oder bis der Fisch leicht zerfällt, wenn man ihn mit der Gabel prüft.
Regelmäßig kontrollieren – nicht zu lange kochen. Mit Reis servieren. Ergibt 4 Portionen.
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