Familie usbekisches geschmortes Eiergebäck

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Eier, Salz, Koriander, Kreuzkümmel, Lorbeerblatt, Olivenöl, Wasser.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Eier hinzufügen und kochen, bis sie schmoren.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der usbekischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen usbekischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.