عصيدة الروبيان التركمانية العائلية المقلية

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، الفلفل الأسود، الطماطم، زيت الزيتون، الفلفل الحلو، عصير الليمون، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الروبيان واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التركمانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التركمانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.