ファミリーエリトリア風豆腐餃子

ファミリーエリトリア風豆腐餃子

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 エリトリア人 👁️ 32回閲覧

家族向けエリトリアのスパイス入り豆腐団子 — エリトリアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豆腐、バター、小麦粉、シナモン、コリアンダー、ピーマン、月桂樹の葉。

厚手の鍋に油を温めます。豆腐を加えて味が出るまで炒める。

エリトリアの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なエリトリア料理の付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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