Galettes d'aubergines
Les galettes d'aubergines sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse aubergine, 1/2 c. eau, 1 c. sel, 1/4 c. poivre et 1 c. chapelure moelleuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Coupez les aubergines lavées et non parées en huitièmes et faites-les cuire à la vapeur dans l'eau environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Vidange; hacher bien.
Ajouter le reste des ingrédients.
Déposer par cuillerées sur une plaque chauffante légèrement graissée et faire revenir des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir avec de la sauce tomate, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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