ナスのカポナータ
ナスのカポナータは印象的なディナーです。ナス（大）1本、玉ねぎ（みじん切り）大1個、ピーマン（みじん切り）大1個、トマトペースト2缶、1/2cで作ります。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ナスを厚さ1/2インチの角切りにします。
1/2カップの油で茶色になるまで軽く揚げます。
すべての材料を大きなスパゲッティ鍋に一緒に入れます。蓋をして厚くなるまで30分煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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