Auberginen-Caponata
Auberginen-Caponata ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 1 großen gehackten Zwiebel, 1 großen gehackten Paprika, 2 Dosen Tomatenmark und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Die Aubergine in 1/2 Zoll dicke Stücke würfeln.
In 1/2 Tasse Öl leicht braun anbraten.
Alle Zutaten zusammen in einen großen Spaghettitopf geben; 1/2 Stunde zugedeckt kochen, bis es dickflüssig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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