Brunch brouillé à Dayton
Dayton Brunch Scramble est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. cubes de pain (sans croûte), 2 1/2 c. lait, 12 œufs battus, 1/2 c. sel et 1/2 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 400°.
Faire tremper les cubes de pain dans le lait pendant 5 minutes. Égoutter le lait non absorbé dans les œufs battus.
Réserver les cubes de pain. Ajouter les sels au mélange d'œufs. Brouiller à feu moyen jusqu'à moitié cuit. Incorporer la chapelure. Mettre le mélange dans un moule de 9 x 13 pouces. Saupoudrer de fromage suisse. Garnir de bacon. Cuire au four 20 minutes.
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