Quiche de espinacas sin corteza
El quiche de espinacas sin corteza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla, 3 huevos, 1 c. leche, 1 c. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 350°.
Derrita la mantequilla en un molde de 9 x 13 pulgadas en el horno; esparza uniformemente sobre el fondo del molde (y hasta la mitad de los lados). Batir los huevos; agregue la leche, la harina, la sal y el polvo para hornear.
Mezclar bien. Agregue las espinacas, el queso y la cebolla.
Vierta en un molde para hornear untado con mantequilla.
Hornea por 35 minutos.
Retirar del horno y dejar reposar durante 45 minutos.
Cortar en cuadrados.
(El quiche quedará relativamente plano y de textura bastante firme).
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