Pastel de arándanos
El pastel de arándanos es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 58 minutos. Hecho con c. arándanos, c. azúcar, c. nueces o pecanas picadas, huevos y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Extienda los arándanos en un molde para pastel de 10 pulgadas bien engrasado. Espolvorea con azúcar y nueces.
En un recipiente aparte, bata los huevos: agregue gradualmente 1 taza. Azúcar.
Agrega la harina, la mantequilla y la manteca, batiendo bien.
Vierta la mezcla sobre los arándanos y hornee a 325 grados durante 1 hora.
Se sirve frío o caliente con helado de vainilla.
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