Mochi à la noix de coco
Coconut Mochi est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. mochiko, 1 boîte de cassonade, 1 c. bicarbonate de soude, 1 boîte (12 oz) de lait de coco et 2 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger tous les ingrédients secs; faites un puits et ajoutez les liquides.
Bien mélanger et verser dans un moule bien graissé de 13 x 9 pouces.
Saupoudrer le dessus de graines de sésame.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Une fois refroidi, coupez-le comme de la gelée au doigt.
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