Классическая сингапурская миска с жареными яйцами

Собрать ингредиенты: яйца, помидоры, морковь, сливочное масло, черный перец, чеснок, паприка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте яйца и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу сингапурского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными сингапурскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.