क्लासिक लीबियाई मसालेदार दाल का कड़ाही

सामग्री इकट्ठा करें: दाल, नींबू का रस, आटा, आलू, टमाटर, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. दाल डालें और मसाले पड़ने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - लीबियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और लीबिया की पारंपरिक संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।