Kak'ik clássico (guatemalteco)

Prepare todos os ingredientes do Classic Kak'ik (guatemalteco): tofu, pimenta preta, cenoura, pimentão, pimenta, páprica, sal.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o tofu até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária guatemalteca.

Sirva quente e saboreie esta especialidade guatemalteca com pão ou arroz como acompanhamento.