Классический египетский салат из пряных овощей

Собрать ингредиенты: овощи, помидоры, корица, черный перец, морковь, лук, болгарский перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте овощи и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу египетского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными египетскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.