بيلاف الفطر البرازيلي الكلاسيكي المقلي

قومي بتجميع المكونات: الفطر، القرفة، الكزبرة، الفلفل الأسود، الماء، الجزر، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفطر واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات البرازيلية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البرازيلية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.