بيض نمساوي كلاسيكي مقلي بالكاري

قومي بتجميع المكونات: البيض، البابريكا، الزبدة، القرفة، الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، الكمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي البيض واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات النمساوية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النمساوية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.