Berenjenas Rellenas De Almejas
La berenjena rellena de almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 berenjenas medianas, 1/2 c. apio finamente picado, 1/2 c. Cebolla finamente picada, 2 dientes de ajo machacados y aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corta las berenjenas por la mitad a lo largo.
Coloque el lado cortado hacia abajo en una fuente para hornear poco profunda.
Agrega 1/4 taza de agua.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Saque la berenjena; Deje una cáscara de 1/2 pulgada.
Picar la berenjena; saltee con apio, cebolla y ajo en 1/4 taza de aceite durante unos 10 minutos.
Agrega el resto de los ingredientes.
Vierta en conchas.
Cepille las llantas exteriores y cubra con aceite.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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