Hühner-Rotini-Suppe

Name: Hühner-Rotini-Suppe
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 11
Ingredients: 2 cubes Hühnerbrühe; 1 (12 ounce) package Rotini-Nudeln; 13 cups Hühnerbrühe; 4 cups Wasser; 6 stalks Sellerie, gehackt; 1 Zwiebel, gehackt; 4 Karotten, gehackt; 1 1/2 pounds Hähnchen – in mundgerechte Stücke schneiden; Knoblauchpulver nach Geschmack; 1 teaspoon Zwiebelpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 15m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 11 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Dies ist eine sehr einfach zuzubereitende Hühnersuppe. Frisches Hähnchen, in Hühnerbrühe gekocht, mit Nudeln und gemischtem Gemüse. Eine großartige hausgemachte Hühnersuppe, ohne dass Sie Ihre eigene Brühe abseihen müssen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #NAAN

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 45 min

Portionen 11

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 11

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 257

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.3g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1199mg 52%

Kohlenhydrate gesamt 14.4g 5%

Ballaststoffe 1.5g 5%

Zucker gesamt 2.7g

Eiweiß 26.9g 54%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie bei starker Hitze ausreichend Wasser in einen 5-Liter-Topf, um die Nudeln zu kochen.

Die Bouillon ins Wasser geben und zum Kochen bringen.

Die Rotini in das kochende Wasser geben und nach Packungsanweisung garen.

Die Nudeln abgießen und beiseite stellen.

In einem großen Topf bei starker Hitze Hühnerbrühe und Wasser vermischen.

Dazu Sellerie, Zwiebel, Karotten und Hühnchen geben.

Zum Kochen bringen und die beiseite gestellten Nudeln unterrühren.

Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, köcheln lassen und mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer abschmecken.

20 Minuten kochen, bis das Gemüse zart ist und das Hähnchenfleisch nicht mehr rosa ist.