Poulet Piquant
Le poulet piquant est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet (avec os), 1 lb de champignons frais, tranchés, 3/4 c. de vin rouge ou rosé, 1/4 c. sauce soja et 1/8 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer les champignons émincés au fond d'une cocotte. Garnir de morceaux de poulet.
Mélangez tous les autres ingrédients et versez sur le poulet. Cuire à découvert au four à 350° pendant 1h30.
Servir avec du riz sauvage, des haricots verts à la française aux amandes et une salade verte mélangée. Pour 4 personnes.
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