Pollo Parmesano
El pollo a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1 huevo, 1 taza. leche, 1 c. pan rallado sazonado y 1 frasco de salsa para espaguetis, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle los huevos y la leche en un tazón mediano.
Sumerja el pollo en la mezcla de huevo y luego empane el pollo.
Calienta el aceite en una sartén.
Cocine el pollo en aceite a fuego medio.
Escurrir en una bolsa de papel.
Coloque la salsa en una bandeja para hornear galletas.
Pon el pollo en la salsa.
Espolvorea queso parmesano sobre el pollo.
Pon un poco de salsa sobre el pollo.
Coloca 1 rebanada de queso mozzarella encima. Hornee en el horno a 400° hasta que el queso mozzarella burbujee. Servir caliente.
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