Poulet Parmesan
Le poulet au parmesan est un dîner facile. Fait avec 4 poitrines de poulet désossées, 2 boîtes (14 1/2 oz) de tomates étuvées à l'italienne del monte, 2 c. fécule de maïs, 1/2 c. basilic et 1/4 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer le poulet dans un plat allant au four.
Cuire à couvert pendant 15 minutes dans un four à 425°.
Vidange.
Mélanger les tomates, la fécule de maïs et le basilic. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Verser la sauce chauffée sur le poulet; garnir de fromage.
Cuire au four 5 minutes, à découvert. Servir avec des nouilles ou des spaghettis.
Pour 4 personnes.
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